Ketoprak adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah. Makanan yang simple dan rendah lemak serta kolesterol ini biasanya dijual di pinggir-pinggir jalan dengan menggunakan gerobak dorong. Kenapa rendah lemak, karena komponen ketoprak terdiri dari bahan-bahan sayuran dan olahan beras seperti ketupat, tahu, bihun, taoge dan bumbu kacang.
Fakta Unik tentang makanan ketoprak adalah ada pada nama dan bentuk gerobaknya. Nama ketoprak
menurut kita sangatlah unik. Kalau makanan-makanan modern namanya
keren-keren dan kece ketoprak adalah nama yang nyentrik dan unik. Tentu
saja unik memiliki kesan yang lebih daripada kece.
Keunikan Nama Ketoprak dan Bentuk Gerobaknya
Makanan Khas Indonesia, Fakta, Fakta Unik, Fakta Dan Opini, Fakta Unik Di Dunia,Fakta Unik Di Indonesia, Fakta Unik Dan Aneh,Fakta Bumi Datar, Fakta Anak Pertama, Fakta Anak Kedua |
Kembali lagi ke pembahasan utama yaitu keunikan nama ketoprak dan bentuk gerobaknya.
Jadi menurut cerita masyarakat asal usul nama makanan ketoprak
sangatlah sederhana, hanya dari bunyi yang dikeluarkan dari jatuhnya
piring makanan "ketuprak" jadilah sebuah nama makanan. Kala itu seorang
anak muda di daerah Jawa Tengah membuat makanan sejenis dengan gado-gado
tetapi berbeda tektur dan komponen, anak muda tersebut bingung ketika
ingin menyebutnya, akhirnya ketika piring makanan tersebut jatuh dan
mengeluarkan suara, kemudian dijadikannya sebagai nama makanan yang
mirip seperti gado-gado tersebut.
Keunikan yang kedua adalah bentuk gerobak pedagang ketoprak. Hampir rata-rata pedagang ketoprak
menggunakan gerobak yang sama dengan posisi panci atau wajan di depan.
Dan peletakan bahan-bahan ketoprak dengan posisi yang sama seperti
tempat taoge, kerupuk, tahu, dan sebagainya. Tidak tau awalnya siapa
yang mengomandoi dan memberikan instruksi supaya menggunakan gerobak
yang sama seperti itu. Berbeda dengan pedagang gorengan, mereka
menggunakan gerobak yang berbeda-beda antara pedagang satu dan lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar